Wir bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Vollerwerbsbetrieb mit einer Fl\u00e4che von 40 Hektar Land. Auf dem Ackerland bauen wir Hafer, Gerste, Weizen und R\u00fcben an.<\/p>\n
Was wir anbauen und ernten, verf\u00fcttern wir fast ausschlie\u00dflich an unsere Mutterk\u00fche mit ihrem Nachwuchs. Wir wissen daher auch, was unsere Tiere gefressen haben und was in ihrem Fleisch drin ist.\u00a0 \u00dcbrigens sind heute H\u00f6fe in dieser sehr selbstst\u00e4ndigen Versorgungsstruktur selten.<\/p>\n
Unsere Mutterk\u00fche mit ihren K\u00e4lbern genie\u00dfen den Weideauslauf und das frische Gras. Die K\u00e4lber versorgen sich selbst an der\u00a0 „Milchbar“ der Mutter, so oft sie Durst versp\u00fcren. In der k\u00e4lteren Jahreszeit hat jede Mutter mit Kalb eine eigene Box. Eine ganze Schar H\u00fchner, die tags\u00fcber die Gegend unsicher machen und \u00fcberall die Eier verstecken, zwei Katzen und Oskar, unser kinderlieber Hofhund,\u00a0 geh\u00f6ren zu uns, wie auch die Meerschweinchen und die Hasen.<\/p>\n